Boulanger - Boulangère H/F - la Cassagne
- CDI
- la Cassagne
Les missions du poste
Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de 3 personnes.
Au sein de notre boulangerie artisanale, vous tenez votre poste en toute autonomie :
- Vous pétrissez, façonnez, cuisez et suivez les directives de votre responsable.
- Gestion et contrôle des stocks
Vous travaillez 5 jours / 7, avec 2 jours de repos consécutifs dont un weekend de 4 jours toutes les 3 semaines (samedi/ dimanche/lundi/mardi). Vous travaillez en roulement soit de 3h à 11h ou 4h à 12h ou 12h à 20h.
Fermeture annuelle de 3 semaines en aout
Les jours fériés ne sont pas travaillés.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Utilisation de matériel de nettoyage,Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Utilisation de matériel de nettoyage,Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Autonomie
- Gestion des stocks