Boulanger - Boulangère H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Vous êtes autonome dans la préparation et la cuisson des différents pains et viennoiseries.
Jours et horaires de travail en roulement à définir avec le 2ème boulanger.
Ouverture de la boulangerie 7j/7 de 6h à 20h - prise de poste 4h du matin
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Confectionner des viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Organiser, aménager un espace de vente,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Confectionner des viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Organiser, aménager un espace de vente,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Méthode de fabrication