Boulanger - Boulangère - Bordeaux Rive Droite H/F - France Travail

Boulanger / Boulangère - Bordeaux Rive Droite

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) autonome et expérimenté(e).

Missions : fabrication de pains et viennoiseries, pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson, préparation des productions, entretien et nettoyage du matériel, gestion des matières premières et manutention.

Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et des consignes de l'entreprise.

Livraison de pain si nécessaire, selon les besoins de la société et la charge de travail.

Horaires variables : matin, soir et nuit, avec travail possible les week-ends et jours fériés. Port régulier de charges lourdes, notamment de sacs pouvant aller jusqu'à 25 kg.

Permis B et véhicule personnel obligatoires, notamment pour les déplacements en soirée et les prises de poste très tôt le matin.

Salaire selon profil et expérience.

Prise de poste prévue début novembre 2026.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Autonomie
• Fermentation
• Pétrissage
• Manutention
• Normes d'hygiène