Urgent Assistant Manager - Restauration Rapide - Alternance H/F - Act'in Management

Chez Aulialis Conseil, nous transformons vos enjeux en leviers de croissance durable. Grâce à une approche alliant rigueur stratégique, créativité pédagogique et expériences immersives, nous faisons évoluer vos équipes au rythme de vos ambitions.
Un poste dynamique, responsabilisant, évolutif... à pourvoir immédiatement pour celles et ceux qui veulent viser plus haut. Description du poste :Vous recherchez un poste en alternance et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, où on apprend vite, où on progresse vraiment et qui vous prépare réellement à devenir manager ?Nous recrutons un(e) Assistant(e) Manager pour accompagner le responsable dans la gestion quotidienne du point de vente au sein d'un établissement de restauration rapide situé à Cénon.Un établissement en pleine croissance qui a besoin de vous, maintenant. Ici, vous ne serez pas un simple soutien : Vous deviendrez le bras droit du manager, Vous apprendrez à piloter une équipe, Vous participerez à la gestion commerciale, Vous développerez les réflexes d'un futur responsable de structure.?? URGENT : poste à pourvoir immédiatement Critère indispensable : habiter Cénon ou ses alentours pour une prise de poste rapide et efficace.Missions principales :Accueil & expérience client : Créer une expérience fluide, professionnelle et orientée satisfaction.Conseil, vente & performance : Développer les ventes additionnelles, booster les résultats, proposer les bons produits au bon moment.Mise en avant commerciale : Participer aux actions commerciales, aux promotions, à la valorisation des produits.Préparation & qualité produit : Garantir la qualité et la rapidité de production selon les standards de l'enseigne.Gestion de caisse : Encaissements, fiabilité, fluidité du service.Polyvalence opérationnelle : Réassort, stocks, organisation, propreté, efficacité.Respect des normes : Hygiène, sécurité alimentaire, procédures internes.Participation au management : Soutien à l'équipe, coordination, implication dans la performance du restaurant.Contribution à la gestion commerciale : Actions commerciales, suivi des indicateurs, participation à la vie du point de vente.

Vous souhaitez préparer une Formation en commerce/gestion Responsable petite et moyenne structure en alternance.Dynamisme & énergie : Vous aimez les environnements rythmés et orientés résultats.Sens du service : Sourire, écoute, professionnalisme.Organisation & fiabilité : Ponctualité, respect des procédures, autonomie.Proximité géographique : Vous habitez Cénon ou ses environs (critère indispensable).Une première expérience en vente ou restauration est appréciée, mais pas obligatoire.

• Dynamisme
• Autonomie
• Gestion du réassort
• Encaissement
• Management d'équipe
• HACCP
• Gestion de caisse
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation